料理長(非公開)
募集要項
募集職種名 | 調理(洋食料理長) |
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仕事内容 | ・ホテルの運営調理全般(総料理長・部門料理長職経験など) ・予算策定・メニュー開発、原価コントロール、売上管理、ABC分析業務 ・宴会場料理、イタリアン料理、フレンチ料理、中国料理のシェフ(約100名)を総括する料理長経験者優遇 ・事業計画の作成 ・企画提案、営業、予算作成・管理、オーナー報告 ・コンプライアンス管理 ・スタッフ指導、育成 |
事業内容 | 料理長(非公開) |
応募資格 | ホテルなどの大型施設にて、総料理長、または副総料理長の経験のある方優遇 数十名以上のチームの管理職として5年以上のご経験のある方優遇 調理に関する幅広い知識と好奇心があり、英語でのコミュニケーションを取れる方優遇 ・PCスキル(Excel・Word・PowerPoint) ・トレンドに敏感で感性の若い方 |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 非公開 |
勤務時間 | 当社規定による |
給与 | 月給45万円~62万円 (※経験により優遇) *経験・年齢などを考慮した上で当社規定により決定致します。 |
昇給/賞与 | ・賞与(業績により) ・昇給 ・有給休暇 ・社会保険(健康保険・厚生年金・労災保険・雇用年金) ・健康診断 |
福利厚生 | ・交通費支給 ・雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険加入 ・制服貸与 |
休日休暇 | 当社規定による |