道の駅みつ魚菜屋和食調理社員
募集要項
| 募集職種名 | 和食調理 |
|---|---|
| 仕事内容 | シーサイドレストラン魚菜屋（ととなや）は、たつの市「道の駅みつ」内にある、瀬戸内海を一望できる絶景レストランです。地元の新鮮な魚介や旬の食材を使った和食メニューが人気で、海鮮丼や天ぷら、煮付け、定食スタイルの御膳など、多彩な料理を提供しています。そんな魚菜屋で、調理場を支える和食調理スタッフを募集しています。 【仕事内容】 ・和食の調理業務全般 海鮮料理を中心とした和食メニューの調理を担当します。天ぷら、焼き物、煮物、丼物など、メニューに応じた下処理・調理・仕上げを行います。食材の扱い方から火入れのタイミングまで、丁寧な仕事が求められます。 ・仕込み作業・下ごしらえ 営業前には、魚や野菜のカット、だし取り、衣の準備などの仕込みを行います。新鮮な食材を丁寧に処理することで、料理の仕上がりに差が出ます。 ・盛り付け・提供準備 見た目にも美しく、食欲をそそる盛り付けを心がけます。丼や定食、御膳などそれぞれの提供スタイルに合わせ、迅速かつ丁寧に盛り付けます。 キッチンスタッフの経験がない方でも大歓迎です！ 海辺の爽やかなロケーションで、新鮮な海の幸と笑顔に囲まれながら、やりがいのあるお仕事にチャレンジしてみませんか？ まずは出来る事からして頂きますので、安心してください。 |
| 事業内容 | 和食調理 |
| 応募資格 | 和食調理の経験がある方優遇！ 調理業務経験のある方歓迎！ 未経験者歓迎 経験、学歴、転職回数は不問です。 興味がある方は是非、ご応募ください。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 株式会社清交倶楽部（道の駅みつ 魚菜屋） |
| 勤務時間 | 9:00〜22:00の間で8時間程度（シフト制） |
| 給与 | 月給245,200円〜月給400,000円以上 ※実費支給（月額上限25,000円） ※食事手当、固定残業代手当あり ※賞与あり ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※昇給あり |
| 昇給/賞与 | 昇給賞与あり |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 企業年金（確定給付年金） 退職金制度あり トークン保障、再給付制度あり マイカー通勤可（駐車場あり） 育児休業・介護休業取得実績あり 定年制度（60歳まで）、再雇用制度（65歳まで） 制服貸与 |
| 休日休暇 | 年間休日 105日（シフト制） 6ヶ月経過後の年次有給休暇 10日 |
