SEIKO CLUB和食調理社員
募集要項
| 募集職種名 | 和食調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 清交俱楽部では、長年培われてきた和食の伝統と、厳選した食材を協議したこだわりの料理を提供するために、新たに和食調理スタッフを募集しています。 和食の基本技術をひとつひとつ丁寧に学びながら、経験豊富な職人の指導のもと、より高度な調理技術を身につけることができます。 また、ただ料理を作るだけでなく、盛り付けの美しさや、おもてなしの心も大切にしています。器の選び方や食材の色合いを考えながら、一品ずつ丁寧に仕上げ、お客様に視覚的にも楽しんでいただける料理を提供することを心がけています。 伝統の技術とこだわりを大切にしながら、職人としてのスキルを磨き、心のこもった美味しい和食をお客様にお届けするやりがいのあるお仕事です。 ・調理業務 新鮮な食材を使い、和食の基本となる煮る・焼く・揚げる・蒸すといった調理を行います。提供する料理の品質を常に見つめ、季節感のある美しい一皿を作ります。 ・料理の盛り付け 和食の美しさを引き立たせる盛り付けをします。料理の彩りや担当器の組み合わせにもこだわり、視覚的にも楽しめる一品に仕上げます。 ・食材のカット 魚や肉、野菜などの食材を正しいサイズにカットし、調理の下準備を行います。 包丁技術を踏まえ、見た目や食感にこだわった仕込みを行います。 ・洗い物 調理器具や食器を清潔に選び、衛生管理を徹底します。次の調理がスムーズに進むよう、整理整頓を心がけます。 まずは出来る事からして頂きますので、安心してください。 |
| 事業内容 | 和食調理スタッフ |
| 応募資格 | 和食調理の経験がある方優遇！ 調理業務経験のある方歓迎！ 未経験者歓迎 経験、学歴、転職回数は不問です。 興味がある方は是非、ご応募ください。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 株式会社清交倶楽部（SEIKO CLUB商工会議所店） |
| 勤務時間 | 9:00〜21:00の間で8時間程度（シフト制） |
| 給与 | 月給245,200円〜月給400,000円以上 ※実費支給（月額上限25,000円） ※食事手当、固定残業代手当あり ※賞与あり ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※昇給あり |
| 昇給/賞与 | 昇給賞与あり |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 企業年金（確定給付年金） 退職金制度あり トークン保障、再給付制度あり マイカー通勤可（駐車場あり） 育児休業・介護休業取得実績あり 定年制度（60歳まで）、再雇用制度（65歳まで） 制服貸与 |
| 休日休暇 | 年間休日 105日（シフト制） 6ヶ月経過後の年次有給休暇 10日 |
